Sortiment

Die fleischlose Ernährung war bei der Entstehung des Leuchtkäfer Ladens ein wichtiger Aspekt. Getrieben von der Erkenntnis, dass in der westlichen Zivilisation zu viel Fleisch produziert und gegessen wird, richteten wir unser Sortiment auf Nahrungsmittel aus, die in der Lage sind Fleisch(-produkte) zu ersetzen.

Das persönliche Engagement des "Leuchtkäfer"-Gründers Eberhard Simon, der selbst 20 Jahre vegetarisch lebte, war mit ausschlaggebend dafür, dass eine Reihe von pflanzlichen Alternativprodukten entwickelt und eingeführt wurden. Heute führen wir eine große Anzahl an Produkten auf Sojabasis.

Tofu (in verschiedensten Geschmacksrichtungen), Tempeh und Sojajoghurt gehören zum Grundsortiment unseres Ladens.

Auch der neue Trend zur veganen Ernährung findet bei uns seinen Niederschlag. Angefangen bei veganen Brotaufstrichen über vegane Weine und vegane Schokolade bis zu veganen Snacks, bieten wir ein

reichhaltiges Sortiment veganer Lebensmittel an.

Unsere Käsetheke bietet Ihnen alles, was Sie sich auf einer umfangreichen Käseplatte wünschen. Ob mit Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt – auf die Herkunft unseres Käses ist Verlass.

Unser ansprechendes Sortiment an Molkereiprodukten beinhaltet sowohl Milchprodukte als auch ein

großes Angebot für Vegetarier.

Bei unserer Gemüsetheke achten wir auf die Saat und Ernte ohne zusätzliche Dünger oder andere Chemikalien. Dies sichern wir durch die Partnerschaft zu Bauern aus der Region, die uns täglich frische Waren liefern.

In den 1970er Jahren brachte der Professor George Oshawa die traditionelle japanische Ernährung unter dem Namen Makrobiotik nach Europa und Amerika.

Ungewöhnlich, exotisch aber verblüffend einfach und einleuchtend für uns nach Alternativen suchenden Spät-Hippies.

Mit Eifer probierten und testeten wir Nahrungsmittel wie Miso, Tahin, Shoyu, Tamari und vor allem Gomasio. Die Beschäftigung damit führte uns direkt zu unseren heimischen Ernährungsformen. Aus dieser Bewegung heraus entstanden die ersten Verkaufsstellen, welche oft als "Makro-Läden" bezeichnet wurden. So verhielt es sich auch mit unserem "Leuchtkäfer-Laden", der vom "Makro-" über den "Alternativ-" zum Bioladen mutierte.

Geblieben aus dieser Zeit ist ein reichhaltiges Angebot an makrobiotischen Nahrungsmitteln wie z.B. Tekka, Genmai, Ume Su, Takuan und Ingwer in Su.

Falls ein makrobiotisches Produkt nicht bei uns auf Lager ist, können wir es über unseren Großhandel relativ schnell für Sie besorgen.

Wir führen eine breite Palette an natürlich pflegender Kosmetik von Weleda, Logona, Lavera, Santé, Lenz, Urtekram, Primavera, Speick, Savon du Midi, Nablus und weitere ...

Unser Teesortiment stammt natürlich aus biologischem Anbau und umfasst sowohl Althergebrachtes wie Pfefferminze und Kamille, verschiedenste Schwarz- und Grüntees und Gewürzmischungen als auch Trendprodukte wie Gewürztees und japanischen Matcha.

Unsere Lieferanten hierfür sind  "Lebensbaum"  und  "Heuschrecke".

Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Räucherstäbchen und Zubehör von Auroshika sowie Räucherkohle, Kerzen, Salzkristalllampen und ätherische Öle von Primavera.

Wir bieten verschiedene Wasch- und Reinigungsmittel von Sonett, Almavin, Ecover und Lava San.